Ristorante a Mussomeli e Sutera con cucina tipica siciliana

La cucina del nostro ristorante è quella tipica siciliana, casalinga, semplice ma genuina e di qualità e prodotti da noi come le carni dei nostri allevamenti, i formaggi e la ricotta fatta dal latte dei nostri allevamenti, e i prodotti della nostra campagna…inoltre le farine utilizzate per gli impasti sono realizzate con la raccolta del nostro grano.

Nel nostro “Antipasto” ricco di verdure del nostro orto o, comunque, dalle nostre agricolture, generalmente non mancano la caratteristica “caponata” la ricotta, i formaggi e i salumi realizzati da noi.

I primi piatti sono di pasta fresca di nostra produzione ed anche i classici “maccarruni” sono stirati a mano col ferretto.

I secondi piatti sono a base di carne ed è possibile scegliere la salsiccia e il castrato generalmente alla brace, il falso magro, il coniglio in agrodolce, il capocollo ai porcini ecc…ecc…

E…per deliziare il palato… le dolci torte al pistacchio, alle mandorle, alle nocciole…i classici cannoli alla ricotta e tanto altro ancora.

Prepariamo anche torte da cerimonia per matrimoni, battesimi, prima comunione, cresime, compleanni e per ogni altro evento da festeggiare con menu creati su misura insieme a voi.

Ristorante con cucina tipica siciliana a Mussomeli e Sutera: stiamo attenti alle vostre intolleranze alimentari e allergie alimentari, infatti nel nostro ristorante sono presenti ricette per celiaci, menù vegetariano e menù vegano.

Nella cantina solo vini rossi e bianchi della DOC e IGT (Rosso e Bianco Insolia, ecc.) e anche vini di nostra produzione per chi a voglia di assaggiare qualcosa fatto dai nostri vitigni.